Eddie Scott devine campion MasterChef 2022

Pilotul marin Eddie Scott a devenit campionul MasterChef în 2022, s-a anunțat joi, devenind al 18-lea bucătar amator care a revendicat prestigiosul titlu.

Fostul ofițer al Marinei Comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, prin șapte săptămâni de provocări culinare și un final de gătit entuziasmant.

După ce a produs farfurii excepționale cu mâncare pe parcurs, Eddie a fost distins cu trofeul MasterChef de către judecătorii John Torode și Gregg Wallace.

Castigator castigator cina de pui! Pilotul marinei Eddie Scott a devenit campion MasterChef în 2022, a fost anunțat joi

La victorie, un Eddie Scott entuziasmat a spus: „Asta este tot. Simt că toată viața mea s-a acumulat până în acest moment.

„Nu pot să cred că sunt aici ca campion MasterChef. A fost doar cel mai stresant și cel mai distractiv! Simt că tocmai am aflat cine sunt ca bucătar. Este cel mai bun sentiment vreodată.

Judecătorul MasterChef John Torode a spus: „Eddie este o putere culinară. Dragostea lui pentru mâncarea clasică franțuzească amestecată cu condimente indiene ne-a făcut cu adevărat să ne ridicăm și să luăm în seamă. El este îndrăzneț, aventuros, nu este în siguranță.

Bravo: fostul ofițer al Marinei Comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, prin șapte săptămâni de provocări culinare și un final de gătit entuziasmant.

Bravo: fostul ofițer al Marinei Comerciale, în vârstă de 31 de ani, s-a confruntat cu o concurență acerbă din partea altor 44 de bucătari amatori, prin șapte săptămâni de provocări culinare și un final de gătit entuziasmant.

Gregg Wallace a adăugat: „Cred că tocmai am văzut nașterea unui viitor mare bucătar. Eddie a impresionat din momentul în care a pășit în această bucătărie. Cu greu a greșit un picior în timpul competiției”.

Despre experiența sa cu MasterChef, Eddie a spus: „M-am uitat la spectacol de ani de zile și îmi spuneam să aplic. Am vrut să-i pun în fața lui John și Gregg pentru a vedea ce aș putea face cu adevărat.

„Cred că fiecare bucătar amator visează în secret să aibă șansa de a participa la un spectacol precum MasterChef – să aibă acea șansă de a-ți schimba total viața în ceea ce îți place să faci!”

Felicitări: după ce a produs mâncăruri excepționale pe parcurs, Eddie a fost distins cu trofeul MasterChef de către judecătorii John Torode și Gregg Wallace

Felicitări: după ce a produs mâncăruri excepționale pe parcurs, Eddie a fost distins cu trofeul MasterChef de către judecătorii John Torode și Gregg Wallace

Pentru John și Gregg, ea le-a spus: “A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc mâncarea pe care o iubesc pentru amândoi. Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată.”

Eddie s-a confruntat săptămâna trecută cu o concurență acerbă din partea secundorilor din această seară, Pookie Tredell și Radha Kaushal-Bolland, precum și Sarah Rankin (Final Four), care a părăsit serialul aseară, și Ioan Jones (Final Five), pe care l-a părăsit. în noaptea de marți.

Ultimii trei au fost testați dincolo de orice experimentaseră vreodată, pentru a le dovedi lui John și Gregg că priceperea, tenacitatea și talentul lor culinar au fost demne de succes în ultimele provocări intense.

Adorabil: lui John și Gregg (în imagine), ea le-a spus:

Adorabil: Pentru John și Gregg (foto), ea le-a spus: „A fost cea mai mare plăcere din viață să stau aici și să gătesc pentru amândoi mâncarea pe care o iubesc. Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut vreodată”.

Într-o săptămână istovitoare și electrizantă, telespectatorii MasterChef l-au urmărit pe Eddie călătorind la Ballymaloe House and Cookery School din sud-vestul Irlandei, pe urmele bucătarilor profesioniști din întreaga lume, care vin să învețe „factorul masă”. filozofia regretatului mare patron al bucătăriei irlandeze, Myrtle Allen.

Eddie a folosit tot ce a învățat acolo pentru a pregăti o cină de sărbătoare pentru unii dintre cei mai buni producători de alimente din Irlanda, istorici ai alimentelor și rudele lui Myrtle.

Eddie și-a câștigat și oportunitatea vieții de a lucra cu unul dintre cei mai mari bucătari din lume, Gordon Ramsay, al cărui incredibil restaurant de trei stele Michelin Gordon Ramsay a găzduit Chef’s Table anul acesta.

Fericit: La victorie, un Eddie Scott emoționat a spus: „Asta este.  Simt că întreaga mea viață a fost construită până în acest moment'

Fericit: La victorie, un Eddie Scott emoționat a spus: „Asta este. Simt că întreaga mea viață a fost construită până în acest moment’

Eddie a lucrat sub o presiune extraordinară pentru a-și stăpâni preparatele clasice, pentru a susține standarde impecabile și pentru a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari din țară.

Fosta legendă de trei stele Michelin Pierre Koffmann și-a descris consomé-ul astfel: „Zece din 10. Mulți bucătari nu o pot face atât de bine. Perfect”.

Competiția a culminat cu provocarea supremă: să gătească cea mai bună masă cu trei feluri din viața lor.

Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, stridii tempura, castraveți stors în ulei de mărar și șampanie beurre blanc.

Yum: Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, stridii tempura, castraveți stors în ulei de mărar și șampanie beurre blanc

Yum: Meniul câștigător al lui Eddie a început cu calcan, acoperit cu caviar, stridii tempura, castraveți stors în ulei de mărar și șampanie beurre blanc

La intrare, Gregg a spus: „Gătiți la un standard pe care mulți bucătari profesioniști nu l-au atins”.

John a reacționat cu: „Bum. Acesta este superb. Ai luat cele mai bune ingrediente, le-ai tratat cu adevărată grijă și ai atins perfecțiunea și echilibrul absolut. Este un fel de mâncare grozav care ar putea decora orice masă de restaurant, Eddie.

Felul principal a fost un Hyderabadi Dum: un biryani de pui acoperit cu pastă de chimen și semințe de nigella, orez basmati condimentat cu ceapă crocantă, pulpă de pui gătită pe os, toate aromate cu șofran, pudră de chili Kashmiri și cardamom, cu raita de castraveți.

John i-a spus lui Eddie: „Am o problemă cu acest fel de mâncare. În faptul că vreau doar să-l continui cu lopata în gură. Este atât de uimitor și captivant!

Minunat: Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, pentru a susține standarde impecabile și pentru a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari din țară

Minunat: Eddie a lucrat sub o presiune enormă pentru a-și stăpâni preparatele clasice, pentru a susține standarde impecabile și pentru a impresiona sala de mese a unora dintre cei mai buni bucătari din țară

Pentru a-și încheia meniul, Eddie a servit versiunea sa a preparatului clasic francez, St Emilion au Chocolat – mousse de ciocolată cu un centru de piure de prune, prune înmuiate cu Armagnac, frangipan de migdale și o cremă de migdale Chantilly și Armagnac.

Gregg a reacționat cu: „Este rău, dar este absolut delicios”.

După degustare, Gregg i-a spus lui Eddie: „Când mă uit la tine, nu-mi pot imagina sincer că faci altceva decât să gătești, ești un bucătar înnăscut. Nu pot să-ți fac un compliment mai bun”.

Eddie locuiește în Beverley, East Yorkshire, împreună cu logodnica sa, Nami.

A crescut într-un mic sat din Leicestershire, Newton Harcourt. A petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație în Marina Comercială, călătorind în lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

Dragostea lui Eddie pentru gătit provine dintr-o familie pasionată de mâncare – de la abilitățile de gătit ale mamei sale, la mâncărurile experimentale ale tatălui său și perfecțiunea clasicilor punjabi ale bunicilor săi – toate acestea l-au inspirat să învețe mai multe în bucătărie.

Eddie își amintește de copilărie, răsfoind cărți de bucate, gândindu-se constant la mâncare și spune: „Toate cele mai bune amintiri ale noastre au fost să gătim împreună, să călătorim și să mâncăm împreună”.

Amintindu-și ceea ce i-a aprins serios dorința de a găti, Eddie spune: „Când creșteam, ne împachetam micul Ford Fiesta și petreceam vacanțele de vară la camping în Franța. Am fost uimit de modul în care francezii prezentau ingredientele și cât de mult. cafenelele și restaurantele mai simple erau delicioase.

Carieră: Eddie a petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație în Marina Comercială, călătorind în lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

Carieră: Eddie a petrecut opt ​​ani ca ofițer de navigație în Marina Comercială, călătorind în lume și a pilotat nave pe Humber în ultimii cinci ani.

„Modul în care mâncarea a fost înrădăcinată în cultura franceză a fost o revelație totală. Am vrut să o recreez și așa m-am îndrăgostit de gătit.

Despre stilul său de mâncare, Eddie a spus: „Îmi place să gătesc mâncărurile punjabi pe care am crescut mâncând cu familia mea. Dar adevărata mea pasiune este marea bucătărie Mughlai: mâncărurile regale istorice din Old Delhi, Lucknow și Hyderabad. Admir atât de mult. . bucătăria clasică franceză și indiană și îmi place să creez propria mea fuziune a două culturi gastronomice fascinante.

Privind în perspectivă, Eddie a adăugat: “Totul în viața mea s-a dezvoltat pentru a face ceva în mâncare. Ar fi grozav să pot găti într-un restaurant de top și cu cei mai renumiți bucătari regali Awadhi din Lucknow.

„Ar fi, de asemenea, interesant să scriu despre mâncare sau chiar să faci puțin mai mult TV. Ce mi-aș dori cu adevărat este să dețin propriul meu restaurant, să-mi împărtășesc amintirile și nostalgia mea pentru mâncare. Întotdeauna am știut că într-o zi vreau să urmez o carieră în alimentație și acum MasterChef m-a făcut să realizez că asta poate fi o realitate.’

MasterChef Series 18 este disponibil pentru actualizare pe iPlayer.

Wow: Eddie și-a câștigat și oportunitatea vieții de a lucra cu unul dintre cei mai mari bucătari din lume, Gordon Ramsay, al cărui incredibil restaurant de trei stele Michelin Gordon Ramsay a găzduit Chef's Table de anul acesta.

Wow: Eddie și-a câștigat și oportunitatea vieții de a lucra cu unul dintre cei mai mari bucătari din lume, Gordon Ramsay, al cărui incredibil restaurant de trei stele Michelin Gordon Ramsay a găzduit Chef’s Table de anul acesta.

.

Add Comment